Receta tarta de petit suisse

Receta tarta de petit suisse

Gateau aux petits suisses – facile

Seguro que os acordáis del petit-suisse que nos enseñó Ana (creo que es uno de los mejores postres para niños que tenemos en la página). Pues bien, yo he hecho la versión en tarta. Y para hacerla un poco más ligera he cambiado algunos de sus ingredientes, por ejemplo, he sustituido la nata por yogur natural.
Tarta sin horno de petit-suisse y cerealesImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarTe enseñamos a hacer una tarta de chocolate que les encantará a los niños. Es un pastel sin horno, con cereales y petit-suisse casero, ¡una delicia!

Tarta petit suisse – sin horno

Derretir 20 g de azúcar en un café caliente. Batir los petits suisses con 40 g de azúcar. Montar 15 cl de nata hasta obtener una crema batida e incorporarla a la mezcla anterior. Calentar suavemente la Nutella con 2 cucharadas de leche y la nata restante (5 cl).
Romper en trozos cuatro galletas. Mojarlos en el café y repartirlos rápidamente en cuatro vasitos. Cubrir con el petit suisse y la Nutella. Girar el resto de los ingredientes y enfriar al menos 1 hora. Justo antes de servir, espolvorear con cacao y servir. ¡¡¡Una delicia!!!

Petit suisse aux fraises

Cuando los expatriados se reúnen empiezan a hablar de todo y de nada, y lo has adivinado, de comida. Los lácteos en particular y el intercambio de recetas sobre cómo recrearlos compartiendo las mismas recetas pero yendo un poco diferente al respecto.
Un día, mientras preparaba un postre, descubrió que el sabor era muy parecido al que recordábamos añadiendo nata espesa al queso fresco. Al leer más sobre la elaboración de los petit suisse, nos dimos cuenta de que ese era el camino correcto a seguir. Teníamos claro el sabor, pero ¿qué pasa con la textura? No pudimos encontrar ningún detalle sobre el grado de escurrimiento del queso fresco antes de añadir la nata, pero no sería un problema volver a añadir suero si fuera necesario (el suero es el líquido que se escurre de las cuajadas o de los lácteos, como el que hay en tu gran envase de yogur ahora mismo).
Tratando de resumir la historia: el lunes de la semana pasada fui a buscar mi galón de leche entera y mi cuajo para hacer queso fresco. El hecho de que haya elegido cuajo vegetariano es puramente accidental, ya que era lo único que había disponible en la tienda el día que fui.

Gâteau fêtes de l’aid petit gâteau aux petits suisse citronné

Derretir 20 g de azúcar en un café caliente. Batir los petits-suisses con 40 g de azúcar. Montar 15 cl de nata en una crema batida e incorporar a la mezcla anterior. Calentar suavemente la Nutella con 2 cucharadas de leche y la nata restante (5 cl).
Romper en trozos cuatro galletas. Mojarlos en el café y repartirlos rápidamente en cuatro vasitos. Cubrir con el petit suisse y la Nutella. Girar el resto de los ingredientes y enfriar al menos 1 hora. Justo antes de servir, espolvorear con cacao y servir. ¡¡¡Una delicia!!!