
Bizcocho de yogur en el microondas
Bizcocho de yogur en el microondas
Contenidos
Mug cake de yogur de vainilla
280 gramos de agua 80 gramos de glucosa atomizada (glucosa en polvo) 3 gramos de estabilizador para helados 570 gramos de azúcar, divididos + 1 taza de 1 kilo de zumo fresco de manzana verde 290 gramos de zumo de limón, divididos 920 gramos de pasta de pistacho, divididos 180 gramos de claras de huevo + 1 clara de huevo 60 gramos de harina de almendra 4 gramos de agar-agar 270 gramos de huevos enteros 350 gramos de mantequilla 1 hoja de gelatina, plateada 450 gramos de nata espesa, dividida 1 taza de pistachos verdes 1 baguette francesa congelada sin hornear Aceite de oliva, según sea necesario 1 taza de yogur mediterráneo 2 cucharadas de jarabe simple sirope simple Ralladura de limón, para decorar Micro hierbas/flores, para decorar Manzana fresca, pelada y cortada en dados, para decorar
Pastel de microondas
280 gramos de agua 80 gramos de glucosa atomizada (glucosa en polvo) 3 gramos de estabilizador para helados 570 gramos de azúcar, divididos + 1 taza de 1 kilo de zumo de manzana verde fresca 290 gramos de zumo de limón, divididos 920 gramos de pasta de pistacho, divididos 180 gramos de claras de huevo + 1 clara de huevo 60 gramos de harina de almendra 4 gramos de agar-agar 270 gramos de huevos enteros 350 gramos de mantequilla 1 hoja de gelatina, plateada 450 gramos de nata espesa, dividida 1 taza de pistachos verdes 1 baguette francesa congelada sin hornear Aceite de oliva, según sea necesario 1 taza de yogur mediterráneo 2 cucharadas de jarabe simple sirope simple Ralladura de limón, para decorar Micro hierbas/flores, para decorar Manzana fresca, pelada y cortada en dados, para decorar
Mug cake de yogur griego sin harina
El bizcocho de limón es una de las recetas de repostería más comunes y aceptadas ya que no es un dulce muy empalagoso y tiene ese toque refrescante y aromático de este saludable cítrico. Hecha en el microondas, la tarta tarda mucho menos en hacerse en el horno. Aquí tenéis esta receta para los impacientes o los que sois fans del microondas.
Unimos todos los ingredientes en la jarra de una batidora amplia y amasamos o batimos todo durante un par de minutos hasta que la masa esté bien homogénea. Untamos un molde apto para microondas con un poco de mantequilla y añadimos la masa hasta la mitad de su capacidad, ya que con la cocción el pastel subirá. Lo metemos en el microondas durante 5 minutos a una potencia intermedia (600 W) y posteriormente otros 5 minutos a alta potencia (800 W) Lo dejamos reposar otros tantos minutos, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Pastel de yogur sin harina
El pastel de limón es una de las recetas de repostería más comunes y aceptadas, ya que no es un dulce muy empalagoso y tiene ese toque refrescante y aromático de este saludable cítrico. Hecho en el microondas, el pastel tarda mucho menos en hacerse en el horno. Aquí tenéis esta receta para los impacientes o los que sois fans del microondas.
Unimos todos los ingredientes en la jarra de una batidora amplia y amasamos o batimos todo durante un par de minutos hasta que la masa esté bien homogénea. Untamos un molde apto para microondas con un poco de mantequilla y añadimos la masa hasta la mitad de su capacidad, ya que con la cocción el pastel subirá. Lo metemos en el microondas durante 5 minutos a una potencia intermedia (600 W) y posteriormente otros 5 minutos a alta potencia (800 W) Lo dejamos reposar otros tantos minutos, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.