Desinfección de restaurantes en Madrid

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¿Por qué desinfectar tu restaurante con ozono?

Los restaurantes son los lugares donde cualquier anomalía referente a olores puede marcar una importante diferencia. De hecho, piénsalo. ¿Tú volverías de nuevo a un restaurante donde tu olfato ha detectado algo que no le convence? 

En el caso de los restaurantes, el mayor peligro reside en el famoso olor a ‘fritanga’ que emana de las cocinas de los mismos. Por este motivo, es muy importante desinfectar el restaurante con ozono; ya que además de eliminar todos los microorganismos que pueden causar algún tipo de enfermedad, es capaz de hacer desaparecer los olores más desagradables.

Si éste era uno de los problemas que estaba causando estragos en tu restaurante, te animamos a que pruebes una desinfección con ozono y verás como la nueva sensación que causarás a tus clientes será muy satisfactoria. Todos querrán volver a disfrutar del placer que es comer en un restaurante libre de todo problema de olores y problemas higiénicos y sanitarios. No tardaremos demasiado tiempo en realizar la limpieza, así que merece la pena ese pequeño esfuerzo.

Problemas habituales

En un restaurante, a lo largo de un día se hacen una cantidad interminable de platos para ser servidos a los comensales. Pero hay muchísimas labores que causan problemas de contaminación dentro de un restaurante. Esto provoca que haya partículas siempre en suspensión, que contienen esporas o microorganismos; además de gases contenedores de malos olores y que generan mal ambiente.

En primer lugar, hay que destacar que la calidad del aire en salones o comedores puede ser más pobre por la alta concentración de personas en un espacio cerrado, respirando todas al mismo tiempo. Los microorganismos más destacados en esa zona son los virus, hongos, protozoos o bacterias. En ellos, se suelen ubicar ambientadores para deshacerse de los olores, pero estos no hacen demasiado efecto, ya que al mezclarse con los malos olores puede ser que generen el efecto contrario. Los malos olores además de en la comida, se impregnarán en la ropa de los clientes, pasando al aire y flotando durante cierto tiempo hasta que se queden en otro huésped, que puede ser bien la comida, otra persona o bien una superficie al alcance de cualquiera.

Eliminación de malos olores en restaurantes

Los malos olores de los restaurantes no solo se quedan en los salones, sino que también pasan hacia sus cocinas, almacenes e incluso cámaras frigoríficas. En las cocinas pueden causar daños muy graves, ya que en el momento en que los microorganismos se transfieren a los alimentos, estos se pueden infectar de Salmonella o Listeria,…

Las zonas principales de la cocina donde se generan los residuos son la de vegetales y frutas, lavado de vajillas y la zona donde se cocinan las carnes y pescados. Por este motivo, en el caso de que no se limpien y desinfecten correctamente puede provocarse lo que se denomina contaminación cruzada. Ésta no es deseable para ningún negocio. Por ello, si esto es lo que puede haber ocurrido en tu restaurante, te recomendamos que elimines los malos olores en restaurantes con una buena limpieza de ozono activo.

Recuerda también que los cuartos de basura pueden ser otro lugar donde haya olores fuertes. Esto se produce porque se unen los desechos, con los productos caducados e incluso los aceites que se han utilizado varias veces para freir. La unión de todos ellos  se convierte en algo muy problemático, porque si dichos olores se filtran en las cocinas o salones, nuestros clientes se quedarán con ese horrible olor grabado en sus mentes y relacionado con nuestro restaurante.

 

Ventajas de la desinfección de restaurantes con ozono

Un buen sistema de desinfección permite evitar la utilización masiva de ambientadores, haciendo que solo sean necesarios los básicos para que el ambiente se conserve fresco. Si los lavabos por ejemplo, son desinfectados con agua ionizada, perderán cualquier esbozo de contaminación biológica o química.

En los tiempos que estamos, lo que más preocupa a la gente es que se minimicen los riesgos de verse contagiados a través de la vía aérea, por virus o bacterias. Para poder evitar que esto se haga realidad, debemos ser capaces de controlar que las gotitas de saliva expulsadas por los clientes no se depositen en ninguna superficie. Los microorganismos pueden mantenerse hasta 48 horas adheridos a una superficie, por lo que hay que intentar mantener una higiene muy pulcra a diario.

Se puede subir un peldaño más en la escala de la seguridad utilizando un tratamiento de aire, basado en los purificadores o el ozono. Estos mantienen el aire limpio en todo momento y son capaces de eliminar las partículas dañinas.

El ozono, en el momento en que se aplica sobre el aire destruye los microorganismos, haciendo muy complicado que se contagien o transmitan entre otras personas. El ozono no enmascara los olores, porque lo que hace es destruirlos sean del tipo que sean. Es por ello, que se genera aire puro, natural y rematadamente limpio. 

Nosotros nos ocuparemos de usar sistemas precisos basados en las mejores tecnologías que existen en el mercado, en lo referente al ozono activo. Con ello lograremos que tu restaurante deje de sufrir malos comentarios debidos a esos olores que le caracterizaban en el pasado. Además, no debes preocuparte, porque realizaremos inspecciones cada cierto tiempo para constatar que la solución que te hemos ofrecido se sigue manteniendo en las mejores condiciones.

Testimonios de nuestros clientes

Ejemplos de nuestros trabajos de desinfección en restaurantes

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